PASO 1- Lava bien los espárragos lavar los espárragos y cortar la base del tallo 2 cm.
PASO 2- Lava muy bien todos los vegetales y sécalos.
PASO 3- En una olla con agua caliente cocina los espárragos con sal durante 2 minutos.
PASO 4- En una tabla ubica una cama de rúgula y encima los demás ingredientes.
PASO 5- Añade el pesto.
PASO 6- Sirve de inmediato.